Sản xuất cây ăn quả Việt Nam đang phát triển cả về chất và lượng
Xuất khẩu rau quả là điểm sáng phát triển của ngành nông nghiệp giai đoạn 2022 – 2023
Năm 2022, ngành nông nghiệp đã chú trọng vào việc thực hiện các giải pháp đồng bộ và hiệu quả để thích ứng với các thách thức đặt ra từ tình hình sản xuất và kinh doanh không bình thường. Qua sự nỗ lực cao, cả ngành đã áp dụng những biện pháp an toàn, linh hoạt và sáng tạo, thậm chí thay đổi tư duy để vượt qua khó khăn.
Kết quả là, giá trị gia tăng toàn ngành (GDP) năm 2022 đạt mức tăng cao nhất trong những năm gần đây. Tăng trưởng GDP của ngành nông nghiệp là 2,88%, thủy sản là 4,43%, và lâm nghiệp là 6,13%. Tổng kim ngạch xuất khẩu của ngành đạt trên 53,22 tỷ USD. Đáng chú ý là tỷ lệ che phủ rừng đạt 42,02%, và tỷ lệ số xã đạt chuẩn nông thôn mới là trên 73%.
Trong năm 2022, Việt Nam đã đạt được những thành công đáng kể trong việc mở rộng thị trường xuất khẩu. Các thương vụ như xuất khẩu xoài và thịt gà sang Hàn Quốc, bưởi, chanh quả sang New Zealand, lông vũ, yến và sản phẩm từ yến, sữa và sản phẩm từ sữa, sầu riêng, khoai lang sang Trung Quốc, cũng như mật ong sang EU đã được đàm phán và hoàn thiện các thủ tục. Đồng thời, Việt Nam đã thực hiện khảo sát vùng trồng và nhà máy chiếu xạ để bưởi tươi trở thành loại trái cây thứ 7 của nước được phép xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ.
Năm 2023, nổi bật trong ngành Nông nghiệp là mặt hàng hàng rau quả với kim ngạch xuất khẩu ước đạt gần 6 tỷ USD, tăng 78,6%; gạo 4,7 tỷ USD, tăng 36,1%; điều 3,1 tỷ USD, tăng 16,7%.
Chính sách tài chính linh hoạt và quyết liệt đang ngày càng thúc đẩy phát triển nông nghiệp công nghệ cao ở Việt Nam
Để phát triển nông nghiệp công nghệ cao (CNC), chính phủ đã áp dụng nhiều quy định và chính sách. Các chính sách này bao gồm quy hoạch, kế hoạch phát triển, đầu tư hạ tầng, và đất đai. Đặc biệt, chính sách tài chính và tín dụng đóng vai trò quan trọng, tạo động lực lớn để thúc đẩy sự phát triển của nông nghiệp CNC. Một số chính sách tài chính nổi bật bao gồm các quy định như Nghị định số 210/2013/NĐ-CP và Nghị định số 57/2018/NĐ-CP, hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp và nông thôn. Những biện pháp này đã khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực này và hỗ trợ giảm tổn thất trong nông nghiệp. Nhờ những chính sách này, tình hình ứng dụng công nghệ cao đang có xu hướng tăng và đa dạng trong sản xuất nông nghiệp.
Cụ thể, sự tích hợp công nghệ vào nông nghiệp đã giúp cải thiện chất lượng sản phẩm. Sử dụng hệ thống tưới tiêu tự động, cảm biến đất đai, và ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong quản lý rủi ro đối mặt với thời tiết đảm bảo rằng nông dân có thể đạt được năng suất cao và chất lượng sản phẩm tốt hơn. Bên cạnh đó, việc đòi hỏi ứng dụng các công nghệ sau thu hoạch nhằm tăng năng suất, chất lượng và giảm hao hụt của hoa quả sau thu hoạch cũng đang là thách thức đối với các doanh nghiệp sản xuất, xuất nhập khẩu hoa quả tại Việt Nam. Trong tình hình đó, nhiều doanh nghiệp đã chủ động ứng dụng khoa học kỹ thuật vào xử lý nông sản sau thu hoạch như đầu tư các dây chuyền sơ chế, đóng gói, bảo quản, chiếu xạ. Trong đó, các doanh nghiệp xuất khẩu tại khu vực miền Nam đã có nhiều lợi thế khi có sự đầu tư vô cùng đồng bộ trong tất cả các khâu sản xuất. Tháng 9 năm 2023, trong chương trình hội chợ nông nghiệp quốc tế AgroViet 2023, có nhiều doanh nghiệp đã mang đến các giải pháp tối ưu cho quá trình xử lý nông sản sau thu hoạch. Trong đó, công ty GAIA INTERNATIONAL VINA có vốn đầu tư 100% từ Hàn Quốc, mang đến các giải pháp tiên tiến trong sơ chế, chế biến, đóng gói, bảo quản nông sản sau thu hoạch. Đảm bảo quá trình sản xuất được tự động hóa, tăng năng suất và giảm chi phí. Công nghệ này cũng được lãnh đạo ngành nông nghiệp đánh giá rất cao về tiềm năng và hiệu quả áp dụng tại Việt Nam.
Hình ảnh: Đại diện công ty Gaia Vina đang thuyết minh trước Bộ trưởng bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan về dây chuyền công nghệ sơ chế, đóng gói và bảo quản nông sản tại hội chợ AgroViet 2023 - Ảnh: GAIA VINA.
Mục tiêu, chiến lược phát triển Nông nghiệp bền vững
Mục tiêu phát triển Nông nghiệp bền vững là thay đổi tư duy tăng trưởng. Đối với tăng trưởng, chúng ta cần làm tốt hiện tại và chuẩn bị cho tương lai. Liên kết ngành hàng, tái cơ cấu sản xuất, và ứng dụng công nghệ là quan trọng. Thị trường cần mở rộng, không chỉ trong nước mà còn ngoài nước. Quản lý chi phí sản xuất để bảo đảm lợi nhuận cho nông dân là chìa khóa. Đối mặt với khó khăn trên thị trường Trung Quốc, chúng ta cần đa dạng hóa xuất khẩu và tăng cường hợp tác giữa người sản xuất và doanh nghiệp.
Bên cạnh đó, tư duy sản xuất nông nghiệp bền vững, hướng tới nâng cao chất lượng sản phẩm, định hình được thị trường mục tiêu cho các dòng nông sản khác nhau cũng làm tăng tính cạnh tranh cho nông sản Việt trên thị trường quốc tế. Trong bối cảnh hội nhập như ngày nay, việc xuất khẩu hoa quả sang các thị trường như Mỹ, Châu Âu, Hàn, Nhật… ngày càng đòi hỏi doanh nghiệp xuất nhập khẩu và nhà sản sản xuất phải bắt tay với nhau ngay từ đầu, để sản phẩm được đảm bảo ngay từ khi trồng đến khi đóng gói.
Năng suất cây ăn quả tăng
Nhờ sự áp dụng hiện đại hóa nông nghiệp, năng suất nông nghiệp đã tăng đáng kể. Việc sử dụng giống cây mới, phân bón hiệu quả, và quản lý nước thông minh đều đóng góp vào việc tăng cường năng suất, từ đó đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về cung ứng hoa quả ra thị trường.
Bảng sản lượng một số cây ăn quả giai đoạn 2020 – 2022 (Nguồn: Tổng cục thống kê) - Ảnh: Gaia Vina.
Chú trọng mở rộng diện tích sản xuất
Nông nghiệp Việt Nam không chỉ tập trung vào việc nâng cao năng suất mà còn mở rộng diện tích sản xuất. Sự đa dạng hóa vùng canh tác và sử dụng đất đai một cách hiệu quả đã giúp nâng cao tỷ lệ sử dụng đất và tăng cường khả năng cung ứng thực phẩm cho dân số ngày càng tăng. Theo báo cáo của tổng cục thống kê về diện tích trông cây ăn quả từ năm 2020 – 2022 có xu hướng tăng với diện tích 2020 là 1.135.200 ha, 2021 tăng thêm 36.300ha lên 1.171.500 ha, và 2022 tăng thêm 49.900 ha lên 1.221.400. Đây là những con số rất đáng mừng về chủ trương sử dụng đất nông nghiệp dành cho cây ăn quả không chỉ đối với các nhà sản xuất mà còn đối với cả những doanh nghiệp xuất nhập khẩu hoa quả tại Việt Nam.
Bảng báo cáo tăng trưởng diện tích trồng cây ăn quả tại Việt Nam giai đoạn 2020 – 2022 (Nguồn: Tổng cục thống kê).
Nông nghiệp Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ với sự tăng cường công nghệ cao và xuất khẩu sản phẩm nông sản. Chính sách hỗ trợ tài chính của chính phủ đã thúc đẩy sự đổi mới và ứng dụng công nghệ trong sản xuất nông nghiệp. Các doanh nghiệp như GAIA INTERNATIONAL VINA mang lại giải pháp tiên tiến cho xử lý nông sản sau thu hoạch.
Mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững đặt ra chiến lược liên kết ngành hàng, cải thiện chất lượng sản phẩm và mở rộng xuất khẩu. Sự hiện đại hóa nông nghiệp và mở rộng diện tích sản xuất đã tăng năng suất và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về cung ứng hoa quả. Nông nghiệp Việt Nam đang trở thành động lực quan trọng cho phát triển kinh tế và đa dạng hóa nguồn thu cho đất nước.